久違了的..牛油曲奇(附食譜)

10/07/2008...唧花牛油曲奇...自從換左新焗爐之後..我都未試過焗曲奇
次次整完周圍都有好勁牛油味..好得人驚的其實本身我唔係咁鍾意牛油味架咋
但自己唔太鍾意姐..身邊既人鍾意食嘛..而且..整甜品既人係應該乜都會整的...
之前我多數都用整曲奇餅機去整形..今次諗住自己唧..
但又無乜頭緒唧乜好喎...um....一於唧字啦...

唔知你地睇唔睇得出得唧左咩字出黎呢?(貼士 : 同我英文名有關.應該睇得出卦?唔係唧得咁差卦?)
第一次用呢個爐整..要估下個爐d度數fit唔fit個食譜...
估唔到呢個二百幾蚊換返黎既焗爐都唔係弱喎..
食譜話用180-200度...我個爐用160-180度就夠喇...
乜都唔留心..就咁跟食譜既話...咪就係會攪到好似底個d咁...深色d囉(強調..無燶到架..味道ok架)
下次一定唔會再咁樣既..哼

牛油曲奇

材料 :

室溫牛油 200g
糖 80g
雞蛋 1 pce
雲呢拿香油 少許
麵粉 300g

做法 :

(1)牛油加糖打至發白
(2)雞蛋打散加香油拌勻加入(1)
(3)麵粉篩三次後加入(2)
(4)放(3)入唧袋中唧出各款形狀
(5)放入已預熱之焗爐180-200度焗15mins
(6)取出放在網架上放涼