吃得到的舊式'香港味'..金記冰室

 我是新界人..本身對香港區食肆認識..坦白真的不算太多..
對於'金記冰室'其實最大印象係來自貸款廣告(不好意思..

我真的孤陋寡聞..)
'冰室'給人一種老香港味..感覺好像多了份人情味..在香港已經買少見少了..

 

舊老闆陳桂秋先生..

早幾年因筲箕灣舊鋪租金上漲而不打算再經營..經現在的老闆誠意打動下..令'金記冰室'得以在西營盤延續這份香港味~
這夜朋友仔建議一嚐這舊式'香港味'..對於未去過的..我都有興趣呀..哈..

我絕對是眼闊肚窄的人..常常都想試很多..但胃又有限..所以我最喜歡和朋友一起吃飯..因為人多可試多點嘛..

 

羅宋湯

超香濃的羅宋湯..實在有入口不能停的感覺..很久沒喝過這麼足料香濃的羅宋湯了..聽說這裡的羅宋湯要煲一定時間才得到如此濃郁的蕃茄味..真的不是隨處可喝到的..平時自己在家煲..即使煲3個小時..再加茄膏..效果與這裡的..都差十萬九千里呢..所以..來'金記'一定要試試羅宋湯..超級推介呀..現在想起又想喝了..真是很回味..

 

瑞士雞翼配沙律

um..我一向喜歡吃雞奕..一定滑嘛..瑞士汁咸中帶甜..'撈'飯應該不錯..由於醬汁都夠杰身..相信炒河粉的話..掛汁力應該都很強..想像都覺得會很好吃..哈..瑞士汁滲透雞奕..非常入味可口..傳統多薯仔的沙律..在坊間已經很少有了..現在外面多數吃到的多種是全雜果..都是傳統味道較吸引..

 

咖哩牛腩

哈哈..吃咖哩當然要配帶澱粉質食物啦..要黏汁嘛..咖喱入口香濃..起初看似不辣..那辣味隨後便湧上..^^不是超辣是可接受的..不過絕不是不辣呀..牛腩和薯仔炆得夠淋..牛腩肥瘦適中..有這香濃醬汁真的很易會吃多飯呢..

 

海陸空雜扒

多心的我提議叫雜扒..貪其什麼都有嘛..但上菜後我有點後悔..我發覺鄰檯的西冷扒比我們的更吸引和出色..我們的豬扒是偏薄而'鞋'身..牛扒是偏薄的早餐類型牛扒..um..我較喜歡吃厚身有質感的牛扒呢..雞奕..腸仔..火腿蛋..雜扒就是款式多..不過感覺質素就不及西冷..不停偷望鄰檯的西冷扒..不停地後悔..衰貪心..抵死..慶幸最後底部的薯條..充份沾滿洋蔥汁..令這鐵板取回些分數..整體不是不好吃..只是鄰檯西冷太吸引..

  

薯條

就是之前鐵板的薯條不夠喉..所以encore^^小時候吃太多曲曲薯條就會想吃幼身的..當現在很易吃到麥當當薯條時..又開始掛念曲曲薯條了..

炸得香脆的薯條..簡單灑些鹽配上茄汁已很好吃..很快又被我們三位女子吃光了..邊吃邊感到小時候快餐店的味道..^^

 

蛋治

我是蛋痴..基本上在街吃蛋治的經驗都不少..坦白說..我最愛的始終是澳牛的..它是有令你邊吃邊感到幸福的魔力呀..

這裡的蛋治..我覺得中規中矩吧..

 

這夜我們還貪得意試了兩樣傳統飲品..

'和尚跳海'單看名字完全不知是什麼..原來是滾水蛋..不過滾水蛋我都從未喝過..根本不知是什麼..原來是一杯有意境的飲品呀..哈..看圖便明白..喝時將雞蛋與滾水攪勻便可..我自己覺得加點糖會好味一點..如不加糖感覺有點腥..

 

保衛爾牛肉汁
這是老公常常說小時候奶奶說有營養..常常迫他飲..但他覺得不好喝的飲品..
(對於我這些從小到大都有點肉的女生..難怪我從未接觸過啦..根本不需要額外營養嘛>~<)
充滿牛味的咸湯..熱飲OK..但涼了就腥和怪怪的了..哈..貪得意總算試過就夠了..

金記冰室

地址 : 西環西營盤德輔道西213號地下

電話 : 2254 2010