係真係好開心的..因為呢本書令我可以學到更多野..可以幫到我好多...
呢排成日都係到睇人地d蛋糕整到有幾靚..其實個心真係有一沉...
即使做到味道好..自問真係好難可以將自己既製成品包裝得咁靚的...我明白..無話要同人地比..
但你問我..我緊係想自己都可以做到又好味又樣靚既蛋糕架啦(係自己對自己既要求罷)
我相信要學習整蛋糕,其實入面係可以有好深層次既教學係到..
真係唔係只係講緊表表面面既野咁簡單...只要有少少既唔留神..就可以完全破壞晒..
我好記得上次因為唔小心整左一兩滴水落蛋白到...就攪到成個蛋糕勁'鞋'..(係'鞋'到不堪個隻>"<)
(我從未試過一個咁'鞋'既蛋糕架)難為嗲地媽咪仲話..無野丫..都ok呀..(佢地真偉大..)
係我自己過唔到自己..第二日特登再整返個正常既棉花蛋糕,去換返佢地之前個晚堅持留底既'鞋'蛋糕..
我真係好想深入暸解整甜品既呢一樣學問..但我知一開始左就會好忙...我知道始終要去上堂先得....
市面上有好多可以揀既課程..其實真係好難揀...而且全部都貴..我唔想揀錯...揀錯我會喊架..
+油呀~我呢啲入廚白痴肯定永遠整唔到嘞~出去比錢學整一個就可以~
回覆刪除我連啲材料都未分得清~試過有次買到錯晒~哈哈~
乾巴爹~~~~
回覆刪除睇完妳呢篇日記之後~~好明白妳既心情~~我都經歷過呢個階段~~唔好灰心~~堅持住自己喜愛做蛋糕的心~~做蛋糕的時候每一刻都是享受~~千萬不要為做而做....就算做到出黎既蛋糕都會變得無靈魂....如果個蛋糕真係全心全意想整俾某人食...就算個蛋糕做出黎無五星級的水準...無令人著迷既外表....無名貴既材料....那又如何....對方是會感受到妳那份心意的~!唔知妳明唔明我講咩...哈哈^~^"希望妳會記得我呢番說話啦！keep walking！我欣賞做餅的女仔～要努力！！期待妳的作品～～更多希望有機會食到妳既蛋糕^~^
回覆刪除睇完妳呢篇日記之後..有感而發...
回覆刪除每次做蛋糕的時候...請記住那種心情同感覺...
每一刻都是享受~感受做蛋糕時候的自己~ 千萬不要為做而做...
當妳全心全意做一個蛋糕俾某人的時候...
就算個蛋糕無五星級水準 ,
無令人一見傾心的外表,
無令人著迷的味道,
那又如何...?
如果妳真心想整一個蛋糕俾某人...
那人一定會感受到妳那一份心意！！
這是我一開始決定學做蛋糕時候明白到的...
所以請記住那份心情～唔知妳明唔明我講咩...? 不過好開心能夠認識多一個識整蛋糕的女仔
我是很欣賞做餅的女仔~~keep walking!!! 為自己做的每一個蛋糕注入靈魂! 好期待係blog到見到妳新既作品~ 更加希望有機會試到妳既手勢^~^
好高興認識妳~~!!
哎呀....打佐兩篇... 第一篇係我以為hand佐機....post唔到....結果要打第二篇....打到死佐... =__________________="請del一篇....
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