回味再回味..荃灣香居街街市江記

我就是這樣的一個人..很喜歡於特別階段給自己一些計劃完成..好讓自己將來有更多回憶..
由細到大我都是易肥的那批..所以即使貪吃都不可/不敢四圍吃得太過份..不過趁現在大肚就可以拎正牌去吃了..雖然仍然是怕肥..但為了bb健康..現在絕不能節食..既然是這樣..我決定就好好把握這時期去做些事情..一於努力地捐窿捐隙搵食啦..

  

爺爺嫲嫲住福來邨..由細到大我都經常出沒在荃灣的..小時候姑姐很喜歡帶我到香車街街市樓上吃早餐..但坦白..那些食物的味道真的完全忘記了..但那裡懷舊的風味..至今仍然記著..

長大後姑姐仍常說..'江記'的雪菜肉絲米加爪是超級好味的..不過只有閒時可吃到..假日一定要早上才有機會吃..um..我本住粉嶺..實在很難特登放假早點起身到荃灣吃吧..所以一直都在拖..

為食的人真的可為食而計劃很多..哈..趁閒日要去健康院產檢..難得十二點左右已完成..hee^^正岩我搭車過去吃了..

 

一點多到達..可能始終天氣熱啦..所以即使是午飯時間都沒太多人..沿著第一間開始搵..好快就搵到'江記'了..(其實沿途看見其他人在吃車仔撈麵..我都很有興趣..不過今次是有目標而來的..一定要先達標呀^^)

  

坐低後..現場的姨姨已熱情招待..而且還告訴我坐開面會較涼..因有大風扇嘛..
望望掛牌..完全看不見有雪菜字眼..um..我不敢問太多..所以就改叫炸菜肉絲麵加爪..hee^^從來我都很怕吃上海麵的(因怕很漿口很膩)..難得這裡出名上海麵嘛..一於不叫米粉試上海麵啦..

 

單看相片好像不太吸引..但只是先喝湯..我已微笑..hee^^好好味呀~

 

上海麵又爽又彈..單吃配湯已令人滿意..炸菜肉絲煮得入味..炸菜咸甜適中..帶點微辣很惹味..肉絲難得不鞋口..呵..我把它們全吃光..

 

兩隻大大隻的鳳爪煮得非常入味..厚肉又彈牙..不過於我而言..覺得有點濃味..

吃到中段時..我見鄰坐太太不停落醋..我又不蝕底的試試..哈..落醋後又是另一番風味..加醋和不加醋都很好吃..結果..
很變態地..我真的把整碗都吃光..不捨得留底一啖..不怕啦..最多晚餐吃少一點囉..

雖然現場真的會邊吃邊留汗..不過這就是風味所在嘛..我決定下次要試試牛腩和雲吞..不過炸菜肉絲都一定會再encore呀..哈..

 

其實可於鄰檔叫飲品和多士..不過我一個人真的吃不下..唯有下次找個伴再試啦..

江記
地址 : 荃灣福來村香車街街市2樓4-5號舖