一定再幫襯..旺角台式可麗餅^^

每次去台灣我都一定要在街邊吃'可麗餅'..

太愛其脆卜卜香噴噴的質感..
不過上年尾到台灣..很難得才找到一間有得吃..
在香港當然久不久都會想起它..但想吃到和台灣一模一樣的..實在有難度..
試過在Mazazu Crepe吃..明明眼見做法好像差不多..但那塊餅皮完全是淋的..只是班戟皮而矣..絕對不是我想要的質感..

 

塗經旺角街頭見到'Q餅'..眼見太有台灣可麗餅的感覺了..
款款都想吃..結果揀了'芝士蟹籽沙律'..

看見材料受熱漲卜卜..我心感興奮..哈哈..太久沒吃過喇..

 

很快手..

 

 幾分鐘已經熱辣辣到手..

 

 很脆很脆..真的很脆..

完全是我想要的效果..好好味呀..(其實我都知..除了餅皮外..其他材料很簡單..很難會不好吃的:p)

 

當然有餸部份會淋啦..但我絕對給九分..唯一要扣分是..

所有款式都是hkd 22..變相有些款式會感覺不值..例如 : 煉奶花生醬..感覺有點像夾餅..要用hkd 22買一件夾餅就未免太貴了..

旺角豉油街花園街交界(新寶戲院隔離)

好吃又健康..孕婦不怕吃..Fresh As°凍乾水果

以前我是很喜歡吃薯片的人..一直媽咪都擔心..萬一我大肚時戒不到口就弊..
結果..我大肚出奇地竟然變得不太喜歡吃薯片..真是謝天謝地..
大著肚子..除了吃正餐外..有時都想吃些小食..最普遍正氣的..當然是梳打餅啦..不過吃得多都會悶..很'寡'呢~
很多人說大肚婆會喜歡吃話梅之類..但我一直都不喜歡..即使懷孕了都沒有變得喜歡~
我常說現代的我們是幸福的..因市面上提供健康零食的選擇實太多..懷孕都可以有樂趣多點^^
你問我..我最希望零食是既好吃..方便..健康同時不致肥..(沒法子啦..我是天生易胖但又饞嘴..)

 

 最近我試了兩款真空凍乾水果 ~ Fresh As°凍乾原粒紅桑子及凍乾柑桔片
來自新西蘭 的Fresh As°凍乾水果創新地採用了凍乾法去保留水果的營養及味道，保證100%純天然製造，不含添加糖、防腐劑及人造色素，是愛健康以及下廚好手必備的水果小 食! 市面上的小食大多都高糖份、高脂肪，崇尚健康生活的都市人又豈能以此滿足饞嘴的慾望呢﹗有別於一般肥膩或糖份高的零食，純天然Fresh As°凍乾水果必定是大家最健康的小食良伴﹗

創新凍乾技術勝傳統 保留營養品質高
市面上的水果乾大多數以烘乾法來製作，不但造成 營養成份的流失，有些更會添加人造色素以保持鮮艷的色澤。反觀Fresh As°則採用了成本較高的凍乾技術，在真空和極低溫度下凍乾食物，使食物仍保留其原有的狀態，而當中的纖維結構亦能保持完整，從而保留水果中大部分的營 養。此外，由於凍乾水果的水份含量低，所以毋須添加任何防腐劑，亦可有很長的保質期，絕對是大家首選的天然健康小食﹗

  

Fresh As°凍乾柑桔片
凍乾柑桔片味道清甜略帶微酸，含有豐富的維他命C，適合崇尚健康的人士作為解饞小食，用作烹調美味菜式亦非常得宜。

  

Fresh As°凍乾原粒紅桑子
凍乾紅桑子味道酸酸甜甜，含有大量的抗氧化物，愛美人士可當作醒胃小食，亦可加在甜品上。

一開始當然試試原汁原味啦..打開兩包凍乾原粒小吃..驚喜它們竟然真是原粒呢..
一向很多零吃都說自己會是原粒..但結果開出都是碎碎的..但這次真的沒花沒假..紅桑子和柑桔片真是原粒整齊奉上..感覺很可愛..
特別是柑桔片..哈哈..好像平時'meet'橙般..一片片的..很可愛..
平時我會懷疑這些標明天然原裝製造的小吃..一定是有加工的..但今次打開拿到手上..看見它的形態..我絕無半點懷疑..

 

原粒放進口..凍乾柑桔小吃..略帶極輕微酸..我覺得很好吃..酸酸甜甜..很醒胃..即使單獨進食都不失為一個好味道的健康小吃..

 

凍乾原粒紅桑子..或者一向我都怕酸吧..坦白說..對我來說是偏酸了點..吃了兩顆已即時想用什麼方法吃..可令其變得沒這麼酸呢?單獨吃我真的不能吃得下太多..因真的偏酸.. 

  

想了兩個方法..一..把其壓醉加到vanilla味乳酪即變成美味可口的健康早餐..呵.
二..我相信將其放進雪糕應該一定美味可口呢..不過..懷孕太太暫不可吃雪糕呀..所以只能空想這方法..待生產過後再試啦..
其實我有打算過將紅卜卜的凍乾原粒紅桑子壓至粉狀..然後用來做甜品的..例如搓到麵團中做麵包曲奇..或者加到鮮忌廉幻化成粉紅色cream的..效果一定很美..
不過現階段的我要開始戒吃甜了..因差不多要進行飲糖水測試計..算妊娠糖尿病的風險度(即口服葡萄糖耐糖測試)大肚太太真的很多東西不能吃>~<
唯有乖乖忍忍口..待阿b出生後再試試將凍乾小吃製作甜品啦..數數下..現在已24週多點..還有十數週阿b就出世了..所以很快我就可以不用戒口..到時什麼都可以吃..整什麼都可以啦^^

除了凍乾原粒紅桑子及柑桔片之外，Fresh As°備有超過20款凍乾水果及粉末如草莓片、原粒荔枝、紅菜頭粉、白甜醋粉等，款式及種類極多，能方便一眾下廚好手配搭出一道道美味的菜式，確是烹調的最佳拍擋﹗

**活動與產品資料均由品牌提供
如對以上產品感興趣..可到以下網址作進歩瞭解 :
http://www.nzfocus.com

Fresh As°凍乾食品銷售點：
1) 新西蘭全接觸旗艦店
地址 :  香港灣仔軒尼詩道253-261號依時商業大廈19樓03-05室
查詢電話 :  +852 2587 1186
網址 :  http://www.nzfocus.com
2) 香港崇光百貨公司
3) 太古城 Apita
4) Great -The Food Hall(高級美食廣場)
5) 新西蘭全接觸官網 nzfocus.com

有關New Zealand Focus 及 Fresh As°
100%新西蘭原裝進口專門店 為了方便香港人購入有品質保證的新西蘭產品，由「新西蘭貿易發展局」所創立，現為私營機構的「New Zealand Focus 新西蘭全接觸」便於2006年進駐香港灣仔，並開設首間旗艦店，專門進口100%於新西蘭純天然製造及生產的健康食品。「New Zealand Focus 新西蘭全接觸」有著嚴密和可靠的商業運作架構，更得到旅遊發展局的認可，成為「優質旅遊服務」計劃的認證商戶。除了Fresh As° 凍乾食品之外，「New Zealand Focus新西蘭全接觸」亦有售為人熟悉的自家品牌，包括優質天然新西蘭生產的「Kiwi Farm」奇異果汁，「Kiwi Farm」UMF®麥蘆卡蜂蜜及「詩妙健Smileygrowth」嬰幼兒配方奶粉。

Fresh As° 凍乾食品
Fresh As°以「New Zealand Trade and Enterprise新西蘭貿易發展局」創立的「New Zealand Focus新西蘭全接觸」為香港的經銷商，讓大家可以享受到有質素的新西蘭健康食材。Fresh As°凍乾食品100%新西蘭製造及生產，採用優質的新西蘭食材，以凍乾法保留當中的營養價值，保證純天然，不含防腐劑。Fresh As°備有超過20款凍乾水果及粉末如草莓片、原粒荔枝、紅菜頭粉、白甜醋粉等，更分別有批發及零售包裝出售，讓餐館、從事飲食業者、食品製造商及顧客可 因應需要去選購，既可當作健康小食，又可作為烹飪的最佳食材。

變

最近公司既變動，令我感覺好唔舒服，雖然我都打算阿b出世後就唔做，不過睇見做左咁耐既公司變到而家咁，的確係有啲唔開心。

希望呢三個月可以快啲過就好喇。。。

是我不懂點菜嗎??上海婆婆_屯門

公司搬到屯門後..加上我大肚..朋友們多數都遷就我係屯門食飯..
朋友仔生日決定去'上海婆婆'試試..
六點多入席不用等..帶位說可坐落單計個半鐘..
心想..我又不是來任吃..不用限時這麼巴閉吧?
隨意地落單後..待應說要等15-20分鐘..但不用5分鐘已極速上菜..
(整個過程..所有待應都沒什麼表情的..好像機械人)

  

四小拼(肴肉, 燻魚, 烤夫, 小排骨)
um..是大肚關係還是怎樣?坦白我覺得四樣都不好吃..四款都是冷冰冰的..

肴肉..我以為有點像薰蹄之類..單吃沒什麼味道..口感有點像軟jelly..跟隨是有一碟浙醋的..我不肯定是否用來蘸肴肉(不是白醋呀)..我試過蘸..但都不覺得會好味了>~<
燻魚..入口覺得太甜..吃一口已不想再吃下一口..
烤夫..um..咸..就是不好吃..
小排骨..算是這四小拼最好吃的一樣..是糖醋味的..但我真的不明白..冷冰冰的..
以上四款..坦白說..絕對不值得叫..hkd 92..完全是晒錢..

 

京蔥手切牛肉包
上菜超快..果然又是半涼的..唉..我最怕這些包點不熱..不熱就會開始浸油..一向明明京蔥應該很香很濃味..但不知何解這個只是很輕京蔥香味..而且..我不明何謂手切牛肉??吃進口只感覺到是一個帶點油的包內藏一舊碎牛肉混合京蔥..沒特別..因為不熱..所以..不好吃..

 

 松子雞米配叉子
太快樂這道菜終於是熱的了..雞肉混和一些蘿蔔碎..蔥粒之類..最後灑上松子..

將其配合叉子一起吃..味道不過不失..總算有點熱的溫暖一下胃部..
不過若空口吃的話..其實它是偏油和咸的..沒有叉子配合的話..其實這道菜都不太好吃..

 

黃金四季豆
這算是我當晚吃得最快樂的一道菜..壓碎咸蛋黃與四季豆一起炒..兩者混在一起效果不錯..四季豆夠嫩沒有渣..咸蛋黃碎亦充分掛滿每條四季豆..令人吃得滿足..

 

油豆腐粉絲湯
um..平時在外吃..這個湯多數會因為炸菜而帶輕微辣..但這裡的只得咸味..沒有過咸..但完住沒丁點辣..少少都沒有..所以..不好意思..都是不會再叫下次..

原本每次吃上海菜我都一定會叫豆沙鍋餅的..但今次全餐飯真的令我失望..所以不叫了..
另外..很想說..現場有幾款檯..有架位..有籐椅..籐椅坐得極不舒服..我大肚坐了大約一個鐘頭多..結果我由離開那刻至第二晚上..我的屁股和右腳都一直痺和不適..真的應該留意一下呢..

上海婆婆
地址 : 屯門屯門鄉事會路83號V City 1樓10號舖
電話 : 26183708

回味再回味..荃灣香居街街市江記

我就是這樣的一個人..很喜歡於特別階段給自己一些計劃完成..好讓自己將來有更多回憶..
由細到大我都是易肥的那批..所以即使貪吃都不可/不敢四圍吃得太過份..不過趁現在大肚就可以拎正牌去吃了..雖然仍然是怕肥..但為了bb健康..現在絕不能節食..既然是這樣..我決定就好好把握這時期去做些事情..一於努力地捐窿捐隙搵食啦..

  

爺爺嫲嫲住福來邨..由細到大我都經常出沒在荃灣的..小時候姑姐很喜歡帶我到香車街街市樓上吃早餐..但坦白..那些食物的味道真的完全忘記了..但那裡懷舊的風味..至今仍然記著..

長大後姑姐仍常說..'江記'的雪菜肉絲米加爪是超級好味的..不過只有閒時可吃到..假日一定要早上才有機會吃..um..我本住粉嶺..實在很難特登放假早點起身到荃灣吃吧..所以一直都在拖..

為食的人真的可為食而計劃很多..哈..趁閒日要去健康院產檢..難得十二點左右已完成..hee^^正岩我搭車過去吃了..

 

一點多到達..可能始終天氣熱啦..所以即使是午飯時間都沒太多人..沿著第一間開始搵..好快就搵到'江記'了..(其實沿途看見其他人在吃車仔撈麵..我都很有興趣..不過今次是有目標而來的..一定要先達標呀^^)

  

坐低後..現場的姨姨已熱情招待..而且還告訴我坐開面會較涼..因有大風扇嘛..
望望掛牌..完全看不見有雪菜字眼..um..我不敢問太多..所以就改叫炸菜肉絲麵加爪..hee^^從來我都很怕吃上海麵的(因怕很漿口很膩)..難得這裡出名上海麵嘛..一於不叫米粉試上海麵啦..

 

單看相片好像不太吸引..但只是先喝湯..我已微笑..hee^^好好味呀~

 

上海麵又爽又彈..單吃配湯已令人滿意..炸菜肉絲煮得入味..炸菜咸甜適中..帶點微辣很惹味..肉絲難得不鞋口..呵..我把它們全吃光..

 

兩隻大大隻的鳳爪煮得非常入味..厚肉又彈牙..不過於我而言..覺得有點濃味..

吃到中段時..我見鄰坐太太不停落醋..我又不蝕底的試試..哈..落醋後又是另一番風味..加醋和不加醋都很好吃..結果..
很變態地..我真的把整碗都吃光..不捨得留底一啖..不怕啦..最多晚餐吃少一點囉..

雖然現場真的會邊吃邊留汗..不過這就是風味所在嘛..我決定下次要試試牛腩和雲吞..不過炸菜肉絲都一定會再encore呀..哈..

 

其實可於鄰檔叫飲品和多士..不過我一個人真的吃不下..唯有下次找個伴再試啦..

江記
地址 : 荃灣福來村香車街街市2樓4-5號舖

簡單原味就最好..上海生煎皇

陀住阿B後..都未出過旺角了..始終人多..

自己一個就無謂去..
難得老公出開去..一於約埋去旺角掃街啦^^(難得大肚拿正牌不可以節食嘛)

原本是想吃台式'可麗餅'的..但眼見'上海生煎皇'出了新產品'日式咖哩豚肉小籠包'..一於試試啦..

 日式咖哩豚肉小籠包   hkd 35/4件
咖哩色外皮..吃進口又不太覺有咖哩味啊..先什麼都不蘸..內裡的豚肉餡只有輕微咖哩香..說實在沒什驚喜..之後再蘸醋吃一個..um..都是不過不失吧..是好吃..但我覺得沒必要特別來試這個~

 灌湯小籠包   hkd 30/4件
都是原味較好吃..老公是小籠包fans..一個人可以吃幾籠..之前總店在太子那邊..要站在街上吃..他都會照吃..證明有多喜愛^^只要輕蘸醋吃..皮薄餡靚..內裡充滿肉汁..簡單一籠已叫人吃得大滿足..最緊要小心燙口^^

 

上海生煎包   hkd 16/2件
我最愛這裡的生煎包..底部煎得香脆..不會濕'笠笠'..包內充滿肉汁..最開心是它可以只買兩個..哈..不用迫自己單吃太多..可試多點其他嘛..哈..十數元買到的快樂^^

 

韭菜豬肉水餃   hkd 29/8件
酸辣湯   hkd 16/碗
我和老公都認為..兩者夾在一起最完美..單點都會太單調..特別是水餃..單點即使蘸醋吃..感覺都是好像欠缺些什麼似的..以上兩樣味道正正常常..不過不失吧..

已來過很多次..經常都會為小籠包和生煎包幫襯呢..

上海生煎皇
地址 : 旺角豉油街72號地下
電話 : 2323 2374

同阿B照結構

琴日係同阿B照結構既大日子..呢個檢查算係陀B過程比較詳細既檢查..要係22周前做..我而家21周多少少..差唔多啦..
琴日主要係睇阿B既手指腳指..身體各部份內臟等齊唔齊全..好感恩..樣樣都齊晒^^講真丫..之前真係會驚..我知應該放鬆..但..真係會驚..
我好好彩係威爾斯排到期照..因為好多人都話.如果政府比唔到期照結構就要自己出去搵私家做架喇..最少1800-2500不等..阿B好叻..幫我地慳返D錢錢..可以用係其他部份..坦白丫..生BB真係有好多使費..真係慳得一蚊得一蚊架..
琴日十點去到..十二點幾先照..照左半個鍾就走得..可能醫生按得我肚太多..雖然有JELLY協助'碌'得順滑D..但醫生都用埋都用力架..而且阿B又有郁黎郁去..變左醫生要不停係我肚上碌..可能碌我耐啦..之後個肚都有隱隱痛..係好輕微..不過就有D唔聚財感覺..
21周多D..我開始覺得就算我唔係食好多野..都一樣會持續重落去..UM..我知我應該食多D有營養既野比阿B嘛..有時真係食唔落..不過我都會盡食..因為真係驚阿B吸收唔到..我想佢高D大呀..