最近我接觸到「Naturel 有機龍舌蘭糖漿」,知道佢既糖份比砂糖低,用量少三分二已可得到差唔多甜味,即係話可以用少啲,但都一樣好味,而且佢既升糖指數只係27,屬於對大多數人健康有益既糖(55或以下既升糖指數就算屬於低),連糖尿病患者都適合使用。「Naturel 有機龍舌蘭糖漿」仲被美國農業部(USDA)認證為「有機」產品,USDA認證係要該產品達到95%有機成份先拎到架,足以證明「Naturel 有機龍舌蘭糖漿」幾咁天然純正。
「Naturel 有機龍舌蘭糖漿」,不含任何化學物質或殺蟲劑,無基因改造,成份是100% 龍舌蘭,屬純素及無麩質食品。而且不含致敏原,於墨西哥已經通過嚴格檢測,證實不含任何乳製品、蛋、大豆類、堅果、花生、魚類、甲殼類或亞硫酸鹽成份,是關注健康人士信心之選。
我試過用「Naturel 有機龍舌蘭糖漿」代替蜜糖mix熱情果做飲品,當然要加埋水去開稀啦,酸酸甜甜都唔錯,味道比用蜜糖清啲,甜味差唔多,但升糖指數就低好多,咁就比埋我八十多歲既老爺飲都唔怕唔健康啦~呢款飲品利便秘架(≧∇≦)
我好鍾意整甜品,其實最想用「Naturel 有機龍舌蘭糖漿」去試下整蛋糕,因為整蛋糕、甜品要用既糖都唔少,想試下用「Naturel 有機龍舌蘭糖漿」去代替糖既用量,出黎既效果會係點?但整蛋糕、甜品實在係要比較有閒情逸致既時候先可以專心做到,而家日日湊仔真係仲未抽到時間整,唯有用黎煮餸先啦,我決定整「蜜汁叉燒」(煮餸係每日必須,感覺實際啲嘛~)
蜜汁叉燒
材料:
梅頭豬肉 1件
(最少都揀半肥瘦啦,太瘦整完會好痴牙,唔好食架(我覺得>~<)其實我想揀舊肥啲架,但買唔到)
醃料:
叉燒醬 1 湯匙
老抽 1 湯匙
生抽 半湯匙
花雕酒 1 湯匙
龍舌蘭糖漿 1.5 湯匙
將梅頭豬肉洗淨,用廚紙印乾水
將所有醃料撈勻,將豬肉和已撈勻既醃料倒晒入保鮮袋,封好後,隔住保鮮袋幫豬肉按摩,然後放入雪櫃醃最少四個鐘(醃過夜更好)
焗爐200度預熱15分鐘,已醃梅頭豬肉放焗盤
用錫紙包好焗盤, 200度焗 20分鐘
(記住有啲焗盤入焗爐前要先浸水半個鐘,如果無浸,焗爐高溫下好大機會焗裂個盤,到時就又無野食仲要執餐死)
撕開錫紙,轉100度再焗10分鐘
過5分鐘就開爐門小心地再掃醃汁,反轉叉燒焗10分鐘,然後5分鐘後又掃一掃醃汁
過5分鐘就開爐門小心地再掃醃汁,反轉叉燒焗10分鐘,然後5分鐘後又掃一掃醃汁
當晚老爺、老公都食左兩碗飯,成碟叉燒連汁都清晒,煮飯個個最開心就係見到咁啦。
屋企有老(老爺)有嫩(牽牽),食材健康真係最緊要,不過要記住,再健康既食材都唔可以無節制咁用呀。
銷售地點:O’FARM、WATSONSMALL、源生坊
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**產品及資料均由品牌提供
每人喜好不同,以上只屬本人之個人感受。